新米ママに前回、甘い物取りすぎを指摘して、「1/3にしなさい」と指導した。今日来て、「甘い物は半分にしました」と言うので、背中を診たら、「1/3程度しか減らしていないじゃない」と背中の硬さが物語っていた。本人が半分にしたと言っても、背中は1/3程度しか変化がない。これはどういうことかというと、甘い物取りすぎには2段階ある。一つは、「食事で摂る米、パン、麺」、もう一つは嗜好品の、「酒、チョコ、アイス、ケース･･･」がある。患者は嗜好品を半分にしたのである。全体から見れば、1/4。いくら半分にしたと言っても食事には手をつけていない。ここを半分にすれば本当に半分。ご飯やパンを半分にすることを忘れているのでこういう事が起こる。これは聞いた話だが、フランスでは中年になり太るとパンをやめるという。またパン職人から、あらゆるパンに砂糖か塩、バターが入っているという。それもビックリする量。よく「ご飯は太るから朝はパン食にした」という声を聞くが、痩せた人を見たことがない。甘い物はあくまで全体で減らして欲しい。
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